ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЖМИТЕ ВНИЗУ КАЖДОГО РЕЦЕПТА ДЛЯ ПРОСМОТРА НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ

Friday, May 25, 2012

Strawberry Basil Ricotta Salad/Салат с Клубникой, Базиликом и Рикоттой

This is just my favourite simple, yet so luscious and tasty salad!



1 bunch rocket salad
several basil leaves
app.150g strawberries
80-100g ricotta
1t.s. lemon zest
1-2tb.s. lemon juice
olive oil

Mix oil and juice, add salt if you wish. Put all ingredients into a salad bowl, pour dressing over and sprinkle with lemon zest.
If I have this salad I don't need a dessert!


Это просто мой любимый салат, простой, но очень ароматный и вкусный.

1 пучок рукколы
несколько листьев базилика
ок.150г клубники
ок.100г рикотты
2ст.л. лимонного сока
1ч.л. цедры лимона
оливковое масло




Смешать масло и сок, можно добавить соль. Сложить все ингредиенты в салатницу, полить заправкой и присыпать цедрой лимона.
Когда я делаю такой салат десерт мне уже не нужен!

4 comments:

  1. Отлично просто! Кажется, никогда ранее не соединял клубнику и рикотту в салатах, надо бы стащить идею:)

    ReplyDelete
  2. daaa...eto tochno ne dlya kazhdogo

    ReplyDelete
  3. it looks messy but delicious!

    ReplyDelete

I'm always glad to hear back from you!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...